激戦のバーガーフェスタ2014　高槻バーガーはいかに- たかつきニュース

激戦のバーガーフェスタ2014　高槻バーガーはいかに

2014/11/13
09:37

11月8日（土）・9日（日）に鳥取県大山町で開催された、
日本最大規模のご当地バーガーの祭典、『とっとりバーガーフェスタ2014』☆

全国各地から30チームのご当地バーガーが集まり、日本一を決めるこのフェスタに、
高槻市城北町のバーガーショップ　『ティーズ　スター　ダイナー』　が参戦しました～！

1113高槻バーガー２

〔画像：http://www.nnn.co.jp/dainichi/news/141007/20141007017.html　2014/11/13アクセス〕

　『ティーズ　スター　ダイナー』といえば、高槻市民の間で知らない人はいないでしょう。

雑誌やTVなどメディアにもたびたび取り上げられるほどの超人気店。

特にオリジナルメニューの“高槻バーガー”は地元産の食材にこだわった至極の逸品です。

どんなのか気になりますよね～。

では紹介しましょう、ドドーン！！

エッグ+ベーコン+チーズの組み合わせはまさに最強！

そこに秘伝のオリジナルソースが合わさって、口のなかは、もうハッピー間違いなし☆

1113高槻バーガー

〔画像：http://www.ts-star-diner.com/foodmenu.php　2014/11/13アクセス〕

　バーガーフェスタでは、和風だしと卵でといたシイタケ、
特産の寒天を使用して、まろやかな特製バーベキューソースで仕上げた“高槻バーガーSP2014”を引っさげて勝負。

他のご当地バーガーと火花を散らし合った結果は……。

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残念！惜しくもグランプリには届きませんでした。

栄冠に輝いたのは、“紀州梅バーガー”＜和歌山県＞。

どでん！！

1113高槻バーガー3

〔画像：http://www.nikkansports.com/general/news/photonews_nsInc_f-gn-tp0-20141110-1394465.html　2014/11/13アクセス〕

バーガーに梅なんて、なんて斬新なの・・・・・・！！！！！！

めっちゃ唾液出てきました・・・。

ちなみに2位は“あわじ島オニオングラタンバーガー”＜兵庫県＞、
3位は“米子バーガー贅（ぜい）＜鳥取県＞という結果でした。

グランプリは逃しましたが、市の代表として健闘してくれたことを誇らしく思います。

　
そもそもバーガーフェスタ2014に参加できたのは、全国からたったの30チーム。

出場するだけでも凄いことなんですよ。

さらに同フェスタには2010年の第2回から参加しているんです。

それほど『ティーズ　スター　ダイナー』のバーガーが美味しい証拠ですね♪

オーナーである寺川裕之さんは、大阪日日新聞の取材で、
「高槻バーガーを食べて市の特産品を知ってもらい、高槻市を訪れてもらうきっかけにしたい」と語っています。

それが実現したことは疑う余地はないでしょう。

寺川さんは、高槻市の名物を新しく作ろうと考え、高槻バーガーを開発しました。

そこに行政関係者や生産者らで結成された高槻バーガーPR実行委員会の協力も加わり、
今のご当地バーガーとしての地位が築かれました。

行政や生産者が一丸となって市の活性化を図るのは、市のあるべき姿なのかもしれません。

ぜひ翌年のバーガーフェスタでも、グランプリを狙ってほしいと思います。

それにしても“高槻バーガーSP2014”はどんなお味なのでしょうか。いちど食べてみたいです。

ノーマルのバーガーは食べたことありますが、とてもボリューミィで肉厚で美味しかったですよ！
以前の食レポの記事をご覧くださいね♪

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